O lançamento do livro “Caçapava do Sul – Caminhos do Sul da
América” aconteceu na Chácara do Forte quando na oportunidade foi servido um almoço
campeiro promovendo a culinária local e fortalecendo a gastronomia pampeana
gaúcha como o “arroz carreteiro”, o “kibebe” e o “feijão mexido”, além das saladas
de legumes e verduras de produção local.
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