III Arte Doce Moda Fios

Acontece dia 28 de junho, às 17h no Restaurante D. Pedro, Caçapava do Sul, o III ARTE DOCE MODA FIOS - desfile de peças em tecelagem, tricô e crochê com vários tipos de fios, promovido pelo Ateliê ARTISA e o LIONS CLUBE. Mais informações e ingresso com os promotores. Vale conferir!

Fenovinos

Acontece, de 20 a 24 de maio, em Caçapava do Sul-RS, a XXVII Feira Nacional Rotativa de Ovinos – Fenovinos. Confira a programação e participe!

Ovinocultura

 

No pampa gaúcho a carne, a lã e o couro da ovelha são muito valorizados e diferenciados. No inverno quando os cordeirinhos nascem a criação de ovinos tem cuidado mais especial. A ovinocultura é uma das primeiras explorações feita pelo homem, há mais quatro mil anos. 

Imagens captadas na Chácara de Jonas Ferreira.

2ª Ovinofest

Fonte:
Provedor Farrapo

A 2ª Ovinofest acontece no Parque de Exposições de Lavras do Sul entre os dias 30 de maio e 1° de junho, em Lavras do Sul. O lançamento oficial ocorreu na segunda-feira (12), no Galpão Crioulo do Palácio Piratini, em Porto Alegre.

Programação oficial 

30 de maio - sexta-feira
18h - Oficina Cozinha Palácio Piratini
19h30min - Abertura Oficial
20h - Jantar preparado pelo Chef Roberto Vianna
20h10min - Jantar 1° Grupo
21h30min - Jantar 2° Grupo

Programação paralela

19h - Palestra do Palácio Piratini - A invisibilidade do negro na culinária do Rio Grande do Sul, com Luís Claudio Knierim
* Feira de Gastronomia / Carnes / Vinhos
* Encontro de Cuteleiros
* Exposição de raças ovinas
* Feira livre de artesanato e praça de alimentação alternativa
* Livraria do Cordeiro
31 de maio - sábado
9h  - Oficina Chef Andrios Grassi
11h - Oficina II Cozinha do Palácio Piratini
11h30min - Abertura do Restaurante / Almoço preparado
pela Chef Copetti
12h00min - Almoço 1° Grupo
13h30min - Almoço 2° Grupo
14h - Oficina Chef Guilherme Azevedo / Harmonização de vinhos e gastronomia de cordeiro
15h30min - Apresentação de cães Border Collie de pastoreio
16h - Oficina com carne de cordeiro / Chef Julia Copetti
18h - Oficina Escola de Cerveja / Harmonização da Carne de Cordeiro e Cerveja Artesanal
20h - Jantar preparado pelo Chef Andrios Grassi
20h10min - Jantar 1° Grupo
21h30min - Jantar 2° Grupo

Programação paralela

10h - Palestra II do Palácio Piratini: A importância do resgate
das nossas raízes alimentares na gastronomia atual
15h - Oficina Emater: Cozinha Campeira de Cortes de Cordeiro
* Feira de Gastronomia/Produtos de lã/Carnes/Vinhos
* Encontro de Cuteleiros
* Feira livre de artesanato e praça de alimentação alternativa
* Apresentação de grupos de dança
* Livraria do Cordeiro / Lançamento de Autores Lavrenses
* Desfile de Moda em Lã - Emater

1° de junho - domingo

7h - Entrega dos espaços e carnes para o Concurso de Churrasco
10h - Mostra de Arte em Lã / Apresentação de Trabalho de Cães Border Collie
12h - Almoço com carnes do Concurso de Churrasco - Em espaço aberto / Avaliação do Concurso de Churrasco
14h - Entrega de troféus do Concurso de Churrasco e Encerramento da Ovinofest formulário

Carne do Pampa Gaúcho

 

Por especialistas, a melhor do mundo.

Confira o vídeo:

Globo Ecologia

Veja também:

Carne Íntegra